Samu Vah­te­ris­to, UR

Vuo­den rau­ma­lai­se­na yri­tyk­se­nä pal­kit­tiin Fres­co Ra­vin­to­lat Oy. Pal­kin­to ja­et­tiin il­lan yrit­tä­jä­juh­las­sa.

Pal­ki­tun yri­tyk­sen va­lit­see Rau­man Yrit­tä­jät -sää­tiö. Vuo­ro­vuo­sin pal­ki­taan pal­ve­lu­a­lan tai te­ol­li­suu­den yri­tys.

– Fres­con yri­tys­ku­va on po­si­tii­vi­nen, he ovat us­kal­ta­neet laa­jen­tua use­am­mal­le paik­ka­kun­nal­le ja en­nen kaik­kea sel­vit­tiin ko­ro­nan ko­et­te­le­muk­sis­ta, sa­noo sää­ti­ön asi­a­mies Timo Fri­mo­dig.

Rau­man Yrit­tä­jien pu­heen­joh­ta­ja Joo­nas Lau­ro­nen nos­taa eri­tyi­ses­ti Fres­con tin­ki­mät­tö­män laa­dun tuot­teis­saan.

– Mi­hin ta­han­sa ti­lai­suu­teen on men­ty, mis­sä on ol­lut Fres­con tar­joi­lut, niin ei ole tar­vin­nut pet­tyä, Lau­ro­nen kiit­tää.

Vii­den työn­te­ki­jän yri­tyk­ses­tä on kas­va­nut yli 60 työn­te­ki­jän yri­tys, jon­ka lii­ke­vaih­to oli vii­me vuon­na yli 7 mil­joo­naa eu­roa.

Täl­lä het­kel­lä Fres­col­la on toi­mi­paik­ko­ja tois­ta kym­men­tä Sa­ta­kun­nas­sa ja Var­si­nais-Suo­mes­sa. Toi­min­taan kuu­lu­vat hen­ki­lös­tö­ra­vin­to­lat, lou­nas­ra­vin­to­lat, juh­la­pal­ve­lut ja vä­hit­täis­kaup­pa.

Per­hees­tä yri­tyk­ses­sä ovat mu­ka­na Sei­ja ja Sep­po Aro­sen ja Lau­ra Avi­kai­sen li­säk­si myös Mik­ko Aro­nen ja Mai­ju Nut­tu­nen.

– Ko­ro­na jät­ti jäl­ken­sä kaik­keen, mut­ta sel­vi­sim­me sii­tä ket­te­ryy­del­lä, Sei­ja Aro­nen ku­vai­lee.

– Mei­dän pää­tök­sen­te­ko on suh­teel­li­sen no­pe­aa, mikä aut­toi sii­hen kun lait muut­tui­vat yh­des­sä yös­sä, Lau­ra Avi­kai­nen jat­kaa.

Aro­nen kiit­tää myös Suo­men Yrit­tä­jiä, joka oli vai­kei­na ai­koi­na eri­no­mai­nen apu.

– Olen ol­lut Sa­ta­kun­nan yrit­tä­jien hal­li­tuk­ses­sa ja se on vie­nyt ai­kaa pal­jon, mut­ta myös an­ta­nut yrit­tä­jil­le voi­maa, Aro­nen kiit­tää.

Lau­ra Avi­kai­nen nos­taa hen­ki­lö­kun­nan roo­lin jo­ka­päi­väi­ses­sä te­ke­mi­ses­sä.

– Hen­ki­lö­kun­ta te­kee joka päi­vä sen Fres­con laa­dun. Ja pi­tää muis­taa, et­tä laa­tu ei pysy, vaan sii­tä on pi­det­tä­vä koko ajan kiin­ni.

Yri­tys ke­hit­tää jat­ku­vas­ti toi­min­taan­sa ja on vah­vas­ti mu­ka­na eri­lais­sa kier­to­ta­lou­den pa­ran­ta­mis­ta tu­ke­vis­sa hank­keis­sa.

– Vih­re­än siir­ty­män asi­at ovat tänä päi­vä­nä isos­sa roo­lis­sa. Esi­mer­kik­si kah­vin­po­rot ke­rä­tään eri toi­mi­pis­teis­sä ja yh­teis­työ­y­ri­tyk­sem­me te­kee niis­tä kuk­ka­mul­taa, Sei­ja Aro­nen ko­ros­taa.

– Me toi­mim­me use­am­mas­sa toi­mi­pis­tees­sä ja usein hen­ki­lö­kun­nal­ta tu­lee nii­tä ar­jen oi­val­luk­sia. Ha­lu­am­me ja­kaa hy­vät käy­tän­nöt kaik­kiin paik­koi­hin, Avi­kai­nen ker­too.

Esi­mer­kik­si lei­vän kan­ta­pa­lat on nos­tet­tu Fres­cos­sa ar­voon­sa tee­mal­la "Lii­ty si­nä­kin lei­vän kan­ta­pa­lo­jen ra­kas­ta­jiin".

– On tär­ke­ää et­tei it­se teh­dä hä­vik­kiä etu­kä­teen, vaan opi­taan ajat­te­le­maan kier­to­ta­lout­ta ar­jes­sa, Sei­ja Aro­nen tii­vis­tää.

Rau­man yrit­tä­jät ja­koi myös seu­raa­vat pal­kin­not:

Rau­man Vuo­den 2024 Yk­si­ny­rit­tä­jä: Jar­no Aal­to­nen, Pul­lan Kala Oy

Rau­man Vuo­den 2024 Nuo­ri Yrit­tä­jä: Ep­pu Sjöb­lom, Ra­vin­to­la Syd­vest Oy

Rau­man Vuo­den 2024 Mo­ni­a­la­y­rit­tä­jä: Jus­si Nord­berg, Sa­ta­kun­nan Romu ja Kul­je­tus Oy